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O caju é rico em vitamina C, além da presença de vitamina A, vitaminas do complexo B, fósforo, magnésio e potássio. Rico em fibras, auxilia na movimentação do trânsito intestinal além de prover benefícios para diabetes.
A maçã possui vitamina C, cálcio, fósforo, potássio e fibra solúvel. As fibras solúveis desempenham um papel importante no funcionamento de nosso trato gastrointestinal, além de reduzirem os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue. A fruta também é rica em polifenóis da classe dos flavonoides, como a quercetina, que é protagonista em pesquisas de melhora das funções cerebrais.
80% suco.